✍️ 이번 주의 술공간

때로는 캐주얼하게, 때로는 단정하게, 샴페인의 종류만큼이나 즐기는 방식도 다양하죠. 원하는 무드별로 선택할 수 있는, 샴페인을 즐기기 좋은 바 다섯 곳을 소개합니다.

청담사거리 인근의 레 끌레 드 크리스탈은 샴페인 세련된 방식으로 경험할 수 있는 와인바예요. 샴페인과 부르고뉴 와인 라인업이 좋기로 유명한 크리스탈와인그룹이 직접 운영하는 공간으로, 유명 하우스부터 개성 있는 생산자까지 샴페인 리스트의 깊이와 다양성이 돋보여요. 크리스탈 와인에서 수입하는 잘토 잔에 와인이 제공되고, 소믈리에의 전문적인 와인 추천과 서브까지 세심한 서비스가 인상적이에요. 조명이 은은하고 음악이 잔잔하게 흐르는 분위기도 샴페인의 세밀한 뉘앙스에 집중하기 좋아요. 가격대는 꽤 있는 편이지만 확실한 자본주의의 맛을 느끼고 싶은 날 방문해 보기를 추천드립니다. 📍서울 강남구

✍️ 이번 주의 술추천

가을의 차가운 바람 속에서 따뜻한 여운이 남는, 고소한 브리오슈, 견과류의 풍미와 가을 과일의 향을 담은 샴페인 다섯 병을 소개할게요.

시트러스 아로마의 상큼함보다 빵 냄새가 풍기는 샴페인이 취향이라면 이 와인을 권하고 싶어요. 잔에 따르면 피어오르는 향기부터 독특한데요, 브리오슈의 고소함을 넘어선 구수함이 버섯과 뿌리채소의 향기를 떠올리게 해요. 한모금 머금으면 약간의 쿰쿰함이 꿀과 꽃향과 어우러져 색다른 맛을 선사하죠. 덕분에 발효되거나 장맛이 살아있는 한식과 찰떡궁합을 자랑한답니다. 산미와 바디감도 탄탄한 편이라 어느 정도 무게감이 있는 샴페인을 선호한다면 마음에 들어하실 거예요. 주류 전문샵 6만 원대

프랑스 샹파뉴 지역 우르빌의 유기농 포도로 만든 내추럴 샴페인이에요. 피노누아를 중심으로 피노뮈니에, 샤르도네, 그리고 드물게 쓰이는 블랑 브레까지 더해 복합적인 풍미를 지녔죠. 흰꽃과 구운 사과, 아몬드 향이 섬세하게 피어나고 레몬 껍질과 허브의 산미가 부드럽게 어우러져요. 특히 공기가 서늘해지는 가을에는 샴페인의 구운 사과와 아몬드 노트가 제철 버섯이나 구운 육류와 찰떡궁합이에요. 은은한 산미가 기름진 재료를 산뜻하게 잡아주면서 깊은 여운을 남기죠. 드라이하면서도 부드러운 질감, 산도와 미네랄의 밸런스가 훌륭한 샴페인이에요. 주류 전문샵 10만 원대

✍️ 이번 주의 술일상

1.하당먹거리 목포에 가면 꼭 방문해야 한다는 하당먹거리. 웨이팅 2시간 이상은 진짜였어요. 5시 반에 가서 번호 등록하고 8시에 들어갔습니다. 근처에서 1차를 하고 가는 것이 현명하답니다. 전화 오면 바로 달려가야 하는 시스템이거든요. 육회와 전복이 들어간 낙지탕탕이가 메인 메뉴입니다. 거기에 푹 익은 김치나 볶음밥을 김에 싸서 함께 먹는 걸 추천하시더라고요. 김치가 미쳤어요…. 역시나 탕탕이 정말 신선하고 맛있었고, 부드러운 잎새주와 찰떡궁합이었답니다. 근데 만약 대기가 너무 심하다면, 저는 인근의 바다포차로 향하는 것을 추천할게요. 사실 탕탕이 맛은 거의 똑같고, 바다포차는 밑반찬도 백반 시킨 것 처럼 엄청 실하거든요! 만약 다시 목포를 방문한다면 저는 대기가 좀 덜하고 밑반찬이 실한 바다포차로 갈 예정이에요. 📍전남 목포시

2.너구리식당 파브리가 유튜브 채널에서 밥을 비벼 맛있다며 싹싹 긁어먹던 바로 그 식당입니다. 여기도 웨이팅 2시간… 오픈런 필요합니다. 여기는 꽃게무침을 판매하는데요, 양념게장과 무엇이 다를까 궁금했는데 짜장면과 간짜장의 차이 같달까? 방금 막 무친 신선한 느낌이 들었어요. 잘게 썰려있는 양파와 오이 식감이 아삭아삭 살아있고, 양념도 조금 더 꼬막 양념 같은 간장베이스. 아무래도 간이 강하다 보니 계란 후라이가 필수더라고요. 후라이와 흰쌀밥에 쓱쓱 비벼 먹으니 진짜 맛있음… 양념게장은 이미 아는 맛이니 새로운 맛을 느껴보고 싶다면 너구리식당 추천할게요! 📍전남 목포시

1,2.호남횟집 신선한 해산물도 먹고 바다도 보고 싶을 때 열 번 중 아홉 번은 동해만 가는 사람이지만 이번에는 만리포를 다녀왔습니다. 작은 마을이라 그런가 선택지가 별로 없어서 기대 반 걱정 반으로 가본 식당인데요, 결론부터 말씀드리면 꼭 가세요. 두 번 가세요. 만리포에서는 꽤 크게 운영하고 있는 횟집인데다 전용 물차도 있고 대형 수조에 신선한 해산물들이 가득 차있어요. 가격도 합리적이고 킹크랩, 대게, 회, 조개 등등 메뉴가 다양해서 좋았어요. 모둠 회에 꽃게찜 코스를 먹고 나온 매운탕에 또 소주 n병.. 칼칼하고 시원해서 술이 깨는 기분이 들어 홀린 듯 다시 마시게 됩니다. 다만 후추 맛이 좀 강하니 싫어하시는 분은 미리 요청하세요.📍충남 태안군

3.25시 전주식당 호남횟집에서 거하게 마시고 난 다음날 해장이 너무 간절해서 가게 된 노포 한식집이에요. 이른 아침이었지만 국물이 당겨서 게국지에 제육볶음, 해장 소주를 주문했어요. 얼큰하고 시원한 게국지는 해장겸 안주로, 제육볶음으로 단백질 채워주고요. 리뷰에서 보이는 가격이 비싸다, 맛이 없다는 평들도 어느정도 동의하는 부분이라 아침 일찍 해장이 필요하거나 속이 너무 허해서 그냥 밥 한끼 먹고싶다! 정도라면 괜찮을 것 같아요. 📍충남 태안군

✍️ 이번 주의 술소식

✍️ 이번 주의 술행사