✍️ 이번 주의 술생활

1.감자아일랜드 포타 페일 에일 시트러스하고 탄산감 넘치는 아메리칸 페일에일과 강원도 감자가 만나 탄생한 감자아일랜드 대표 맥주예요. 감자아일랜드 맥주 중 가장 감자가 많이 들어가기도 했고요. 원자재부터 부자재 그리고 효모까지 국산 작물과 토종 효모를 사용하려고 노력한다니 맛이 더욱 궁금하죠? 강원도 춘천 감자아일랜드 펍에 방문하면 감자로 만든 안주와 함께 즐길 수 있다고 해요. 백화점/대형마트 5,000원 

2.쇼팽 보드카 보드카의 원산지는 러시아가 아니라 폴란드라는 사실, 알고 계셨나요? 토착 품종인 스토브라바 감자 5kg로 4번의 증류와 5번의 여과를 거치면 폴란드를 대표하는 작곡가 쇼팽의 이름이 붙은 보드카 한 병이 만들어진다고 해요. 당연히 라벨에는 포테이토 보드카라고 명시하죠. 작년에는 디자이너 베라왕과 협업한 한정판 보틀을 선보이기도 했어요. 풍물시장 70,000원 

3.감자술 강원 화전민들이 빚어 마시던 술을 평창 지역의 양조장이 되살린 술이에요. 담백하고 은은한 단맛이 감도는 맑은 술로, 감자 특유의 향과 질감을 혀끝으로 느낄 수 있어요. 2018년 청와대에서 설 선물로 지정한 술이니 맛과 품질은 보증됐다고 할 수 있지 않을까요? 술마켓 4,270원 

4.생뚱막걸리 밤막걸리 유자막걸리 잣막걸리 등등 가지각색의 막걸리들이 많지만, 감자로 만든 막걸리는 정말이지 생소하면서도 호기심을 자극해요. 당뇨, 관절, 성인병 예방에 도움이 되는 경북 군위의 자색돼지감자, 일명 ‘뚱딴지’를 원료로 만들었는데요, 특히 변비에 좋은 이눌린프락토올리고당이 28% 함유되어 있다고 해요. 이쯤 되면 건강식품 일지도요? 예주가 20,000원(12병)

5.아쿠아비트 리니에 으깬 감자를 발효시키고 맥아와 함께 증류해서 만든 술이에요. 고수풀, 박하 등으로 향긋한 허브향을 입힌 무색의 술이랍니다. 40도가 넘으니 차갑게 스트레이트로 마시는 게 제일 맛있다고 해요. 북유럽 지역의 특산주로 아직 국내에서 구하기는 어렵지만, 맛보게 될 그날이 하루속히 오기를 기다립니다.

✍️ 이번 주의 술상

✍️ 이번 주의 술일상

덥다 더워. 이 술 저 술 마셔보는 것도 뽀송할 때나 부릴 수 있는 사치라는 걸 깨닫는 요즘이에요. 이가 시리고 머리가 띵할 만큼 차가운 생맥주만이 저의 구원입니다. 

1.역전할머니맥주 남들 다 가본 역전할머니맥주를 이제야 가봤어요. 맥주 시원하고, 안주는 종류도 많은데 가격도 싸고, 무려 새벽 4시까지 하고! 정말 여름밤에 이만한 곳이 있나 싶어요. 치즈라볶이로 시작해 먹태, 떡꼬치, 마른오징어, 어묵탕 등등 잔칫상을 차렸는데도 가격이 저렴해서 놀랐어요. 이 정도면 할머니 인심 인정😉 📍서울 성북구
2.락희돈 담날 출근이래도 달릴 수밖에 없는 날이 있죠. 이날이 그랬어요. 사유? <헤어질 결심> 관람. 보고 나왔더니 아주 그냥 마음에 파도가 쳐서 그냥 집에 갈 수 없었고, 연남동 락희돈으로 향했죠. 심장, 울대, 볼살, 돈설 등등 각종 돼지 부위로 만든 숯불 꼬치가 술을 술술 부르는 곳이에요. 사실 많이 마실 생각은 아니었는데(아 진짜로), 기본안주인 돼지 부속으로 만든 매콤한 찜을 한입 먹자마자 생맥주에서 바로 소맥으로 갈아탔고… 다음은 기억이 잘…📍서울 마포구

그냥 코엑스에서 술 냄새가 나던데요..? 다들 취해서 나른해진 것인지 사이사이 자리 잡고 바닥에 주저앉은 분들도 있고요. 코로나 시절과는 확연히 다른 분위기였어요. 가장 반응이 핫하다고 느꼈던 막걸리 두 개를 소개해 볼게요.

2.써니텐 막걸리 청명주를 만드는 양조장에서 최근에 나온 sunny10 막걸리. 탄산이 강한 달지 않은 맛이에요. 기존 선희 막걸리가 오렌지와 만나 탄산 가득한 막걸리가 되었어요. 패키지도 이 여름에 딱이죠? 시원하게 칠링해서 오렌지 과일과 함께 마셔도 맛있다고 하던데 그 조합이 궁금해요! @soolsoolstore 📍서울시 중구

✍️ 이번 주의 술소식

교촌, 처갓집, 호식이두마리, 멕시카나, 땅땅치킨의 공통점은? 바로 대구가 고향이라는 점이에요. 이런 치킨의 성지 대구에서 치맥 페스티벌이 3년 만에 다시 열려요. 온갖 브랜드의 갓 튀긴 치킨과 신선한 생맥주를 맛볼 수 있는 것은 물론, ‘치맥 EDM 파티’ ‘치맥 콘서트’ ‘치맥 레크리에이션’ 등 제목만 들어도 흥이 나는 이벤트가 가득해요. 박명수, 쌈디, 로꼬 등 스타들도 함께한다니 이번 주말에는 대구로 향해볼까 봐요. 평화시장 닭똥집골목, 두류공원 일원에서 7월 6일부터 10일까지.

✍️ 이번 주의 술행사