✍️ 이번 주의 술추천

해외여행 갈 때 꼭 사와야 할 술 알려드립니다. 여권 챙기고 술도 꼭 챙겨오세요.

누룽지 사탕 맛으로 유명한 베트남 전통 소주 넵모이에요. 베트남은 해외 인기 여행지에 꼭 들어가는 나라인 만큼 이미 아는 사람은 다 아는 술이기도 해요. 넵모이는 베트남어로 '새로운 찹쌀술'이라고 하는데 그래서 그런지 맛 본 사람마다 누룽지, 고구마, 감자 등 다양한 후기가 있더라고요. 도수는 30도, 40도로 센 편인데도 보통의 보드카처럼 강하게 느껴지지 않고 진한 곡물 향에 목넘김도 부드러운 편이에요. 로컬 마트와 공항 면세점에서 모두 쉽게 구입하실 수 있어요. 로컬 마트 VND 87,000 (한화 약 5,000원)  

오래전부터 발리 원주민들에게 약용, 또는 종교 행사에 사용된 '아락'은 야자 수액으로 만든 전통주입니다. 이왁 아루메리는 진로나 참이슬처럼 다양한 아락의 브랜드 중 하나랍니다. 브라만 출신 여성 양조인 푸스파가 할아버지의 레시피를 발전시켜 두 번째 증류 시 미들컷(초류와 후류 제외)하고 18개월간 숙성한다고 해요. 옅은 금빛에 계피, 생강, 정향과 같은 향신료와 달콤한 오렌지 향이 조화롭게 어우러져요. 인도네시아의 호텔, 바를 비롯해 면세점에서도 만날 수 있어요. 응우라라이 공항 면세점 IDR 300,000 (한화 약 25,000원)

✍️ 이번 주의 술공간

연휴에 해외로 떠나기 어렵다면 한국에서도 이국적인 분위기를 즐길 수 있어요. 가게 입장하는 순간 여행 시작!

비행기 티켓 발권 없이 갈 수 있는 이탈리아가 송파구 석촌역 근처에 생겼어요. 1층에 들어가는 순간부터 몽글몽글한 이국적인 감성을 자아내는 토스카노인데요. 컨셉만 그럴듯한가 싶었는데 음식도 정말 맛있는걸요? 제가 가장 추천하고 싶은 음식은 포모도로 베이스에 관찰레를 구워 만든 아마트리치아나 파스타! 빵과 곁들이기 좋은 소 내장 요리, 라비올리 속재료로 만든 볼 요리, 모두 맛있었어요. 그리고 가장 중요한 포인트는 콜키지 프리가 2병까지 된다는 점. 이미 소문이 나서 식당엔 와인 좋아하는 사람이 가득해요. 다들 이탈리아 와인 가져가서 즐거운 시간 보내보아요!📍서울 송파구

중국 영화에서나 봤던 것 같은 외관과 내부 인테리어가 눈에 띄는 중식당 마오에요. 이름이 마오라서 그런지 마오쩌둥을 연상케 하는 초상화가 메뉴판이나 벽 곳곳에 걸려있어요. 요리하시는 분들도 모두 중국인으로 정말 로컬 식당에 온 것 같아요. 이곳은 가성비 넘치는 가격과 코스로 유명한데요, 특히 점심 코스 구성이 좋아요. 깐풍기와 사천식 야채 두부요리, 돼지고기와 꽃빵까지 감칠맛 넘치는 메뉴들로 맛있고 든든한 한 끼를 먹을 수 있답니다. 📍서울 강남구 

✍️ 이번 주의 술일상

1.마로네 바롤로 피께메이 2019 저의 일상음주에 자주 등장하는 양식문화. 오랜만에 양고기 코스를 먹으러 갔어요. 선물받은 마로네 바롤로를 가져갔는데요, 색이 참 고운 와인이더라고요. 잔에 따를 때 병에서 쏟아지는 주홍 빛깔이 능소화를 떠올리게 해요. 라즈베리, 산딸기 같은 붉은 과실과 약간의 향신료가 느껴지다가, 딸기잼처럼 쥬시하게 마무리되었어요. 와인 자체는 좋은데 양고기 특유의 향을 더 강하게 만들어서 호불호가 갈리더라고요. 저와 함께한 일행은 양고기 풍미가 극대화된다며 '호'의 의견이었는데, 같은 페어링도 사람마다 다르게 느끼는 게 또다른 재미였어요. 주류전문샵 8만 원대

2.독립맥주공장 우리의 여름생수는 맥주잖아요. 정동 골목에 위치한 독립맥주공장에 수제 여름생수를 마시러 갔습니다. 라거파답게 정동 라거 2잔과 피자를 주문했는데, 의외로 맥주보다도 피자 맛집이더라고요. 바삭한 마늘 프레이크가 올라간 피자였는데 마늘의 알싸한 감칠맛과 치즈가 어우러진 맛이 집에 와서도 생각나더라고요. 게다가 피자 도우가 페이스트리로 만들어져 크러스트까지 맛있게 해치웠어요. 📍서울 중구

1,2.용당골 여름 민어 먹으려고 목포에 간 사람? 그 사람이 바로 저예요. 관광객들에게는 영락횟집이 유명한데, 저는 현지분들이 많이 간다는 용당골로 갔어요. 민어 코스를 주문하면 회, 무침, 전, 지리까지 모두 맛볼 수 있어요. 민어는 식감은 쫀득한 삼치회 같고 살은 달큰한 것이, 맛있기도 하지만 뭐랄까… '비싼 맛'이 난다고나 할까요. 귀한 부위라고 하는 껍질과 부레도 별미였답니다. 남도의 손맛이 가득한 밑반찬의 맛은 말할 것도 없고요. 📍전남 목포시

3.레돔 시드르 채소시장 마르쉐에 들렀다가 시드르를 구입했어요. 레돔은 프랑스인 양조자분이 충북 충주에서 내추럴와인을 생산하는 재미있는 곳인데요, 맛있기로 유명한 충주 사과로 시드르도 함께 만들고 있죠. 내추럴와인의 뉘앙스와 아카시아꿀, 사과향이 잘 어우러져 무척 맛있었어요. 안주로는 담백한 냉제육을 곁들였는데, 잘 익은 사과의 아로마 덕분에 한식이라면 어떤 음식과도 잘 어울릴 것 같아요. 가을맞이 술을 찾는다면 향긋한 사과 샴페인이 딱이라고 말하고 싶네요. 레돔 32,000원

✍️ 이번 주의 술소식

비욘세가 모에헤네시와 손잡고 위스키 서데이비스를 탄생시켰어요. 제품은 금주법 시대에 집에서 직접 위스키를 양조하던 비욘세의 증조할아버지 이름을 땄다고 해요. 비욘세는 특별한 맛을 완성하기 위해 수년 간의 제작 과정을 거쳤다고 합니다. 제품은 89달러(약 12만 원)로, 9월 미국에서 판매를 시작합니다. 곧 한국에서도 맛볼 수 있기를 기대해 보자고요.

✍️ 이번 주의 술행사